Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Assistent Manager Bakkerij
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde Assistent Manager Bakkerij die het team komt versterken en samen met de Bakkerij Manager verantwoordelijk is voor het soepel laten verlopen van de dagelijkse werkzaamheden in onze bakkerij. In deze rol ben je het aanspreekpunt voor medewerkers, ondersteun je bij het aansturen van het team en draag je bij aan een optimale klantbeleving. Je zorgt ervoor dat de productieprocessen efficiënt verlopen, de kwaliteit van de producten gewaarborgd blijft en de hygiënevoorschriften strikt worden nageleefd. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het opstellen van werkroosters, het begeleiden van nieuwe medewerkers en het oplossen van operationele problemen. Je werkt nauw samen met de Bakkerij Manager om de verkoopdoelstellingen te behalen en denkt actief mee over verbeteringen in het assortiment en de presentatie van de producten. Je hebt oog voor detail, bent stressbestendig en weet het team te motiveren om samen het beste resultaat te behalen. Verder ben je flexibel inzetbaar, ook in het weekend en tijdens feestdagen. Je bent klantgericht, communicatief vaardig en hebt een passie voor ambachtelijk brood en banket. Als Assistent Manager Bakkerij krijg je de kans om jezelf verder te ontwikkelen binnen een dynamische en groeiende organisatie. Je ontvangt een marktconform salaris en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden. Ben jij de enthousiaste en gedreven professional die wij zoeken? Solliciteer dan snel en word onderdeel van ons gezellige bakkerijteam!
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ondersteunen van de Bakkerij Manager bij dagelijkse werkzaamheden
- Aansturen en motiveren van het bakkerijteam
- Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Opstellen van werkroosters en inwerken van nieuwe medewerkers
- Bewaken van productkwaliteit en presentatie
- Meedenken over assortiment en verbeteringen
- Oplossen van operationele problemen
- Zorgdragen voor een optimale klantbeleving
- Voorraadbeheer en bestellingen plaatsen
- Rapporteren aan de Bakkerij Manager
Vereisten
Text copied to clipboard!- MBO werk- en denkniveau, bij voorkeur richting voeding of retail
- Ervaring in een bakkerij of soortgelijke omgeving is een pré
- Leidinggevende capaciteiten en teamspirit
- Goede communicatieve vaardigheden
- Flexibel inzetbaar, ook in het weekend en op feestdagen
- Klantgerichte en proactieve houding
- Kennis van HACCP en voedselveiligheid
- Stressbestendig en oplossingsgericht
- Affiniteit met brood en banket
- Bereidheid om jezelf verder te ontwikkelen
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Waarom wil je werken als Assistent Manager Bakkerij?
- Welke ervaring heb je in de bakkerijbranche?
- Hoe motiveer je een team tijdens drukke periodes?
- Hoe ga je om met klachten van klanten?
- Wat betekent kwaliteit voor jou in een bakkerij?
- Ben je flexibel inzetbaar, ook in het weekend?
- Hoe zorg je voor naleving van hygiënevoorschriften?
- Welke verbeteringen zou je willen doorvoeren in een bakkerij?
- Hoe ga je om met stressvolle situaties?
- Wat spreekt je aan in ambachtelijk brood en banket?
